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Delicioso Bolinho de Chuva - Receita

Olá, pessoal.

Há bastante tempo não coloco uma receita de cozinha para vocês aqui no Blog. Pensando nisso, hoje compartilho uma deliciosa receita de bolinho de chuva, ideal para um café da tarde com os amigos e com a família. Se você ficou interessado, atenção para os ingredientes e para o modo de preparo.

INGREDIENTES:

– 2 ovos

– 2 colheres de açúcar

– 1 xícara de chá de leite

– Trigo para dar ponto

– 1 colher de sopa de fermento

– Açúcar e canela

MODO DE PREPARO:

– Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura; tem que ficar exatamente no ponto.

– Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

– Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.

– Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Espero que gostem e que os bolinhos de chuva façam muito sucesso aí na sua casa!

Um abraço da amiga,

Ione Pinheiro