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Receita de arroz de forno para quaresma; gostosa e super fácil de fazer

Receita de arroz de forno para quaresma; gostosa e super fácil de fazer Foto: Divulgação

Olá, amigas e amigos! 

Durante o período da quaresma, na qual nos encontramos, muitas pessoas deixam de comer carne vermelha ou abdicam totalmente de qualquer tipo de carne por 40 dias. É uma prática muito comum entre os cristãos se privar de alguns prazeres durante a Quaresma, como restringir o consumo de doces, refrigerantes e álcool, por exemplo. Independentemente de qual tipo de renúncia o fiel cumpre, a quaresma é, sobretudo, um período de busca dos valores da religião, de aprimoramento moral e de oração. Pensando nisso, compartilho com vocês uma deliciosa receita de Arroz de Forno. E o melhor! Trata-se de um prato que tem como ingrediente principal um peixe que sai mais em conta no bolso de cada brasileiro: a sardinha. Afinal de contas, não é por causa do jejum de carne vermelha que devemos transformar nossas refeições em banquetes de peixes caros, desvirtuando a essência do período que estamos vivendo. 

Atenção aos ingredientes! 

Arroz de Forno da Quaresma 

Ingredientes:

- 1 pote de requeijão (200g)

- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

- 5 xícaras de chá de arroz cozido (750g) – O mais indicado é que você utilize o arroz que sobrou do almoço ou do jantar

- 1 lata de sardinha ao molho de tomate (120g)

- 2 ovos cozidos picados

- 3 colheres de sopa de azeitona verde picada

- orégano a gosto

- sal a gosto

- meio pacote de batata palha (70g) 

Tudo anotado? Então, vamos saber como preparar essa delícia. 

Modo de Preparo: 

- Em um tigela de vidro ou plástico, junte o requeijão e o parmesão e os misture até obter uma pasta. Acrescente o arroz e volte a misturar. Junte a sardinha com seu molho da lata, os ovos cozidos, a azeitona e o orégano, sempre misturando-os. A cada adição de um novo ingrediente, o aconselhável é que você acerte o sal, caso necessário.

 - Coloque a mistura num pirex ou alguma vasilha que possa ir ao forno. Espalhe a batata pela superfície do seu arroz. 

- Preaqueça o forno e leve o arroz ao fogo médio (180 ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até aquecer. Passado o tempo estimado, a receita já está pronta para ser servida. 

Huuummm! Uma delícia não é mesmo? Ah, se preferir um arroz mais molhadinho, acrescente um pouco de leite ao requeijão. Você pode também servir esse prato como salada, basta somente substituir o requeijão por maionese e não levar o refratário ao forno.

Espero que gostem e bom apetite! 

Abraços,

Ione